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レストラン龍苑 北千住 中華料理 中国料理 ダイニングレストラン
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東京都足立区千住の 「レストラン 龍苑」 HOME > ディナーメニュー

■200円小皿■
・ザーサイ
・枝豆
・五香落花生
・パリパリ春巻き
■300円小皿■
・冷やしトマト              ・もやしと挽肉のピリ辛炒め 
・蜂の巣のピリ辛味噌         ・イカの醤油漬け
・チャーシューとネギのピリ辛和え ・ポテトフライ
・豚耳                   ・鶏の唐揚げ

■400円小皿■
・豚足
・棒々鶏(バンバンジー)
・ピータン 
・ピータン豆腐
・大根とクラゲの和えもの
■500円小皿■
・角煮(龍苑特製) ★時間をかけやわらかく煮込んだ豚肉はトロトロです。
・夫妻肺片 ★牛タン・ハチノスを使用し、ピリッと辛い四川料理。

■ コーンスープ          500円
■ 卵と野菜スープ         500円         
■ 酸辣湯(サンラータン)          600円
■ 肉団子の煮込み風        800円
■ フカヒレスープ           900円

■ 本場水餃子(6個)       400円
  (ぷりぷりもっちりの厚皮に、肉の餡がたっぷり詰まった本場の水餃子)
■ 黄金焼餃子(6個)        400円
■ シュウマイ(4個)       400円
  (具材から丹念に仕込み、旨みが詰まった絶品シューマイです。)         
■ 肉まん(2個)          300円
  (パン生地から丁寧に作り、たっぷり具が入った特製手作り肉まんです。)

■ グリーンサラダ          500円    
■ 豆腐サラダ            600円
■ シーザーサラダ          700円    
■ 中華風カルパッチョ        700円
☆が多いほど辛くなります!!

■ 麻婆豆腐☆               800円          
■ 麻婆春雨☆                800円
■ 陳麻婆☆☆☆            900円

■ ニラと卵の炒め           700円
■ 木くらげと卵の炒め        800円                      
■ チーズオムレツ           900円
■ カニと卵の甘酢あんかけ      900円

■ ジャガ芋の千切り         600円    
■ 季節の野菜炒め          700円    
■ 豆苗の塩炒め            800円
■ 青菜とホタテのクリーム煮     800円
■ ブロッコリーのカニあんかけ     900円

厨師長のおすすめ!!
■ 芝海老のチリソース        900円
  (エビのぷりぷり感を残すため、丁寧に下ごしらえし、
   コクと深みのあるチリソースで仕上げました。)

■ 八宝菜              800円
  (栄養豊富な新鮮食材を使用した一品。)
■ イカと青野菜の塩炒め       800円
■ 芝エビのオーロラソース和え    900円
■ 芝エビと季節野菜の甘辛炒め    900円
■ 渡りカニの豆鼓炒め        900円
   (カニを贅沢に使用し、コクと旨味たっぷりの一皿です。)
■ 3種海鮮の塩炒め         900円
■ 海鮮と野菜のピリ辛山椒風味炒め 900円
■ 海鮮おこげ            900円
  (海鮮の旨味がきいたスープにカリッとしたおこげを入れてお召し上がり下さい。)
■ フカヒレあんかけおこげ      1000円            
■ 大海老のチリソース        1400円
■ 大海老のマヨネーズ和え      1400円
   (大海老を豪快に使用し、コクのある特製マヨネーズソースが口の中で美味しく溶け合います。)
■ フカヒレの姿煮          1500円
  (肉厚でコラーゲンたっぷりのフカヒレです。)
■ 特大フカヒレの姿煮        3500円
  (*2日前までにご予約下さい。)
■ 鯛の姿蒸し            3500円
  (*2日前までにご予約下さい。)


厨師長のおすすめ!!
■ 酢豚              900円
  (やわらかくジューシーな肉とともに栄養豊富な野菜をふんだんに使い、
   甘酸っぱいコクのあるソースにからめました。)

■ 黒酢の酢豚             900円
■ 回鍋肉(ホイコーロー)        700円
■ レバニラ炒め                     700円
   (新鮮なレバーとニラを使用した栄養価の高いメニュー。)
■ 肉野菜炒め                       800円
■ 家常豆腐                     800円
   (中国の家庭料理の定番。龍苑でも大人気のメニューです。)
■ 豚肉とピーマンの炒め             800円
■ 豚肉の豆板醤(トウバンジャン)炒め   800円
■ 豚肉の生姜炒め          800円    
■ 豚肉の豆鼓(トウチィー)炒め   800円

豆板醤 (トウバンジャン)
蒸したそら豆を発酵させて唐辛子、小麦粉、塩を加え、長時間ねかせて作った唐辛子みそ。
中華料理には欠かせない調味料。
豆鼓 (トウチィー)
豆鼓は、蒸し大豆を豆の形を残したまま発酵、塩漬け、乾燥させたもの。浜納豆や大徳寺納豆に煮ている。特有の香りと塩辛さがあり、風味をつけた豆鼓醤はタレ用にもなり、中国家庭の常備調味料の一つ。

■ 肉団子の黒酢あんかけ        800円
  (ジューシーな肉団子をさっぱり黒酢あんでお召し上がり下さい。)                  
■ 油淋鶏(ユウリンチ)            800円
(鶏肉をカラッと揚げ、特製甘酢醤油をからめました。)               
■ 鶏のカシューナッツ炒め         800円
  (やわらかく食べやすいナッツ炒めは、人気の一皿です。) 
■ 鶏肉の辛し炒め             800円
■ 龍苑ダック               1200円
  (カモをじっくりと丁寧に燻製し、外側はカリッと香ばしく、中はとてもジューシーで深い味わいに仕上げた龍苑ダック…) 
■ 北京ダック              1500円
  (ネギと胡瓜を一緒に巻き、特性味噌をつけて食べる特製ダック♪)

■ 牛肉とセロリの炒め       900円 
■ 牛肉とオイスターソース炒め   900円 
■ 牛肉とピーマンの炒め      900円 
■ 牛肉カルビの黒胡椒炒め     1000円
  (牛の旨み凝縮!!!)      

■ 五目あんかけそば        800円
■ 五目やきそば          800円
   (野菜やきのこが具沢山。栄養満点な一皿です。)        
■ 醤油ラーメン          700円
  (コクのあるだしが効いたスープと、コシのある麺の調和が絶妙です。)             
■ 鶏そば             750円
■ ニラもやしそば         800円
■ 野菜麺             800円
  (野菜がたっぷりのった嬉しい一品。) 
■ 担々麺             800円
■ 海鮮野菜白湯麺         800円
■ 酸辣湯(サンラータン)麺       800円


■ 野菜雑炊             600円
  (体に優しい一品です。)        
■ 海鮮雑炊             700円
  (海鮮の旨味がたっぷり)        
■ 海鮮ビーフン          800円
■ 炒飯 
             600円
  (本場の職人による黄金炒飯。)    
■ カニとレタスの炒飯       800円
■ カニあんかけ炒飯        850円
■ 天津飯             800円
(「とろ~り」あんがおいしいと人気の一品。)
■ 中華丼             800円
■ ご飯              150円
(減農薬栽培米、コシヒカリ100%を使用。)
■ ミニライス           100円

■ タピオカ入ココナッツミルク         300円          
■ ゴマ団子(3個)         300円          
  (ほどよい甘さと、サクッと軽い食感が人気の秘密です。)    
■ アイスクリーム          300円
■ マンゴープリン         400円
  (他では味わえない風味豊かな特製マンゴープリン。)               
■ 塩杏仁豆腐           400円
  (甘さを控えた杏仁豆腐。)               
■ 杏仁豆腐             400円
    (杏仁の風味を活かし、クリーミィーで食べやすい味です。)
■ 本日のスペシャルデザート    400円
    (内容はお楽しみ★)

杏仁豆腐
本来は薬膳料理である。
喘息・乾性咳嗽の治療薬であるアンズ類の種・杏仁の中の仁を粉末にしたもの(杏仁霜)を、その苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理である。
しかし、日本では完全な嗜好品であるため、杏仁を使っていないものが多いが、当店では、杏仁の風味を活かし、クリーミィーなデザートに仕上げました。是非一度、お召し上がり下さい。
東京都足立区千住にあるレストラン「龍苑」です。
おいしい中国料理を堪能したい方は、お気軽にお越し下さい。
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