■200円小皿■
・青ザーサイの浅漬け
・ザーサイ
・枝豆
・パリパリ春巻き
■300円小皿■
・もやしと挽肉のピリ辛炒め
・蜂の巣のピリ辛味噌 ・イカの醤油漬け
・チャーシューとネギのピリ辛和え ・ポテトフライ
・豚耳 ・鶏の唐揚げ
■400円小皿■
・棒々鶏(バンバンジー)
・ピータン
・大根とクラゲの和えもの
■500円小皿■
・角煮(龍苑特製) ★時間をかけやわらかく煮込んだ豚肉はトロトロです。
■800円小皿■
・三元豚のにんにく醤油がけ
■ コーンスープ 500円
■ 卵と野菜スープ 500円
■ 酸辣湯(サンラータン) 600円
■ フカヒレスープ 900円
■ 本場水餃子(6個) 400円
(ぷりぷりもっちりの厚皮に、肉の餡がたっぷり詰まった本場の水餃子)
■ 黄金焼餃子(6個) 400円
■ シュウマイ(4個) 400円
(具材から丹念に仕込み、旨みが詰まった絶品シューマイです。)
■ 肉まん(2個) 300円
(パン生地から丁寧に作り、たっぷり具が入った特製手作り肉まんです。)
■ グリーンサラダ 500円
■ 豆腐サラダ 600円
■ 中華風カルパッチョ 700円
☆が多いほど辛くなります!!
■ 麻婆豆腐☆ 800円
■ 麻婆春雨☆ 800円
■ 陳麻婆☆☆☆ 900円
■ フルーツトマトと卵の炒め 900円
■ 木くらげと卵の炒め 800円
■ チーズオムレツ 900円
■ カニと卵の甘酢あんかけ 900円
■ ジャガ芋の千切り 600円
■ 豆苗の塩炒め 800円
■ 青菜とホタテのクリーム煮 800円
■ ブロッコリーのカニあんかけ 900円
厨師長のおすすめ!!
■ 芝海老のチリソース 900円
(エビのぷりぷり感を残すため、丁寧に下ごしらえし、
コクと深みのあるチリソースで仕上げました。)
■ 八宝菜 800円
(栄養豊富な新鮮食材を使用した一品。)
■ 帆立と青野菜の塩炒め 800円
■ 芝エビのオーロラソース和え 900円
■ 渡りカニの豆鼓炒め 900円
(カニを贅沢に使用し、コクと旨味たっぷりの一皿です。)
■ 海鮮おこげ 900円
(海鮮の旨味がきいたスープにカリッとしたおこげを入れてお召し上がり下さい。)
■ フカヒレあんかけおこげ 1000円
■ 大海老のチリソース 1400円
■ 大海老のマヨネーズ和え 1400円
(大海老を豪快に使用し、コクのある特製マヨネーズソースが口の中で美味しく溶け合います。)
■ 伊勢海老のチリソース (4人前)2400円
■ フカヒレの姿煮 (小)1500円(中)3500円(大)4500円
(肉厚でコラーゲンたっぷりのフカヒレです。)
厨師長のおすすめ!!
■ 酢豚 900円
(やわらかくジューシーな肉とともに栄養豊富な野菜をふんだんに使い、
甘酸っぱいコクのあるソースにからめました。)
■ 黒酢の酢豚 900円
■ 回鍋肉(ホイコーロー) 700円
■ レバニラ炒め 700円
(新鮮なレバーとニラを使用した栄養価の高いメニュー。)
■ 肉野菜炒め 800円
■ 豚肉とピーマンの炒め 800円
■ 豚肉の豆鼓(トウチィー)炒め 800円
■ 肉団子の黒酢 800円
■ 油淋鶏(ユウリンチ) 800
■ 鶏のカシューナッツ炒め 800円
■ 龍苑ダック 半羽(2-3人前)1600円 1羽(4-5人前)3200円
(カモをじっくりと丁寧に燻製し、外側はカリッと香ばしく、中はとてもジューシーで深い味わいに仕上げた龍苑ダック…)
■ 燻製鶏の油揚げ (2-3人前)1200円 (4-5人前)2400円
■ 牛肉とオイスターソース炒め 900円
■ 牛肉とピーマンの炒め 900円
■ 牛タンの黒こしょう炒め 1000円
■ 五目やきそば 800円
(野菜やきのこが具沢山。栄養満点な一皿です。)
■ 醤油ラーメン 700円
(コクのあるだしが効いたスープと、コシのある麺の調和が絶妙です。)
■ ニラもやしそば 800円
■ 担々麺 800円
■ 海鮮野菜白湯麺 800円
■ 酸辣湯(サンラータン)麺 800円
■ 野菜雑炊 600円
(体に優しい一品です。)
■ 海鮮雑炊 700円
(海鮮の旨味がたっぷり)
■ 海鮮ビーフン 800円
■ 炒飯 600円
(本場の職人による黄金炒飯。)
■ カニあんかけ炒飯 850円
■ 天津飯 800円
(「とろ~り」あんがおいしいと人気の一品。)
■ 中華丼 800円
■ ご飯 150円
(減農薬栽培米、コシヒカリ100%を使用。)
■ ミニライス 100円
■ タピオカ入ココナッツミルク 300円
■ ゴマ団子(3個) 300円
(ほどよい甘さと、サクッと軽い食感が人気の秘密です。)
■ アイスクリーム 300円
■ マンゴープリン 400円
(他では味わえない風味豊かな特製マンゴープリン。)
■ 塩杏仁豆腐 400円
(甘さを控えた杏仁豆腐。)
■ 杏仁豆腐 400円
(杏仁の風味を活かし、クリーミィーで食べやすい味です。)
杏仁豆腐
本来は薬膳料理である。
喘息・乾性咳嗽の治療薬であるアンズ類の種・杏仁の中の仁を粉末にしたもの(杏仁霜)を、その苦味を消すために甘くして服用しやすくした料理である。
しかし、日本では完全な嗜好品であるため、杏仁を使っていないものが多いが、当店では、杏仁の風味を活かし、クリーミィーなデザートに仕上げました。是非一度、お召し上がり下さい。
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