東京都足立区千住の 「レストラン 龍苑」 HOME > コンセプト
美味しく、カラダに優しい料理を…
○ 食材本来の旨みを活かすため、「素材」を選び、「だし」にこだわり、
下ごしらえから一品一品心を込めて調理しています。
○ 野菜の一部は、茨城県つくば市手代木で自社栽培した「無農薬野菜」を使用。
○ お米は、「減農薬栽培米」コシヒカリ１００％を使用。
○ 龍苑特製「水餃子」「肉まん」などは、
本場の職人により、生地から一つ一つ丁寧に手作りしています。
下ごしらえから一品一品心を込めて調理しています。
○ 野菜の一部は、茨城県つくば市手代木で自社栽培した「無農薬野菜」を使用。
○ お米は、「減農薬栽培米」コシヒカリ１００％を使用。
○ 龍苑特製「水餃子」「肉まん」などは、
本場の職人により、生地から一つ一つ丁寧に手作りしています。
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